2021.05.12 (수)

  • 맑음속초12.4℃
  • 맑음16.7℃
  • 맑음철원16.4℃
  • 맑음동두천18.5℃
  • 맑음파주17.0℃
  • 맑음대관령8.6℃
  • 흐림백령도14.3℃
  • 맑음북강릉12.5℃
  • 맑음강릉14.6℃
  • 맑음동해12.2℃
  • 맑음서울21.8℃
  • 맑음인천19.8℃
  • 맑음원주18.8℃
  • 맑음울릉도13.4℃
  • 맑음수원18.3℃
  • 맑음영월15.9℃
  • 맑음충주16.7℃
  • 맑음서산18.0℃
  • 맑음울진12.2℃
  • 맑음청주22.2℃
  • 맑음대전19.7℃
  • 맑음추풍령14.3℃
  • 맑음안동15.0℃
  • 맑음상주16.2℃
  • 맑음포항14.5℃
  • 맑음군산18.8℃
  • 맑음대구15.5℃
  • 맑음전주21.7℃
  • 맑음울산14.0℃
  • 구름많음창원19.2℃
  • 구름조금광주21.2℃
  • 구름많음부산16.9℃
  • 구름많음통영19.0℃
  • 구름조금목포19.3℃
  • 구름조금여수20.2℃
  • 맑음흑산도16.6℃
  • 맑음완도18.5℃
  • 흐림고창19.7℃
  • 맑음순천15.9℃
  • 맑음홍성(예)19.7℃
  • 흐림제주18.2℃
  • 맑음고산17.6℃
  • 흐림성산17.7℃
  • 흐림서귀포18.3℃
  • 맑음진주16.2℃
  • 맑음강화18.4℃
  • 맑음양평17.4℃
  • 맑음이천19.3℃
  • 맑음인제14.2℃
  • 맑음홍천17.5℃
  • 맑음태백10.9℃
  • 맑음정선군15.0℃
  • 맑음제천14.3℃
  • 맑음보은15.5℃
  • 맑음천안16.2℃
  • 맑음보령20.4℃
  • 맑음부여19.4℃
  • 맑음금산16.8℃
  • 맑음20.0℃
  • 흐림부안18.7℃
  • 맑음임실17.2℃
  • 구름조금정읍20.1℃
  • 맑음남원20.0℃
  • 맑음장수14.7℃
  • 구름많음고창군19.8℃
  • 흐림영광군18.3℃
  • 구름조금김해시18.5℃
  • 구름조금순창군20.3℃
  • 구름조금북창원19.9℃
  • 구름조금양산시16.9℃
  • 맑음보성군16.7℃
  • 맑음강진군18.0℃
  • 맑음장흥18.5℃
  • 맑음해남16.0℃
  • 구름조금고흥17.5℃
  • 맑음의령군16.4℃
  • 구름조금함양군15.3℃
  • 구름조금광양시19.1℃
  • 맑음진도군16.7℃
  • 맑음봉화9.3℃
  • 맑음영주13.4℃
  • 맑음문경14.3℃
  • 맑음청송군10.5℃
  • 맑음영덕11.3℃
  • 맑음의성13.1℃
  • 맑음구미15.8℃
  • 맑음영천13.8℃
  • 맑음경주시13.3℃
  • 맑음거창15.3℃
  • 맑음합천15.8℃
  • 맑음밀양16.0℃
  • 맑음산청16.2℃
  • 구름많음거제16.8℃
  • 구름조금남해18.5℃
2020 봉화은어 요리 페스티벌 In SEOUL 개최
  • 해당된 기사를 공유합니다

2020 봉화은어 요리 페스티벌 In SEOUL 개최

 

[크기변환]은어요리페스티벌 (2).JPG

봉화군(군수 엄태항)822() 12시 서울특별시 강남구 소재의 류니끄 레스토랑에서‘2020 봉화은어 요리 페스티벌 In SEOUL’을 개최하였다.

 

 이날 행사에는 엄태항 봉화군수, 박형수 국회의원(영주·영양·봉화·울진), 권영준 봉화군의회 의장, 여행음식 관련 중앙지 기자 및 관계자 등 30여 명이 참석한 가운데 류태환 셰프가 봉화 농특산물을 활용하여 다양한 은어요리를 선보였다.

 

 이번 행사는 310만명 정도의 온라인 접속자 조회수를 기록한 제22회 봉화은어축제의 관심과 열기를 이어나가는 동시에 은어요리의 대중성 및 고급화에 앞장서는 계기를 만들었으며 아울러 수도권을 비롯한 전국에 봉화은어축제와 은어의 브랜드 가치를 한층 높인 시간이 되었다.

 

 또한 행사에 선보인 요리의 식재료를 송이, 능이, 한약우, 재산수박, 봉화 선주 등 특산물로 사용하여 오염되지 않은 청정 봉화 농특산물의 이미지를 대외에 널리 알렸고 지역 특산물 및 관내 유명 명소 취재를 위해 여행음식 관련 기자 및 전문가들이 참여함으로써 고품격 축제와 관광의 도시 봉화군을 홍보하는 장이 되었다. 

 

 엄태항 봉화군수는이번 행사를 계기로 관내 주요 특산물인 은어, 송이, 한약우 등을 활용하여 봉화군만의 이색적이고 트렌디한 요리를 전국에 알리는 계기가 되었고 향후 송이축제와 연계하여 향토성과 대중성을 겸비한 음식 개발과 보급에 지속적으로 노력하겠다고 참가 소감을 밝혔다.









모바일 버전으로 보기